Pollo Asado

Ingredientes (4 comensales)

• 1 pollo fresco (2,5 kg aproximadamente)

• Sal y Pimienta

Condimentos para el marinado (opcional)

• 2 dientes de ajo

• 2 hojas de laurel (triturarlas con la mano)

• 2 cucharadas de orégano

• 2 cucharadas de pimentón dulce

• 1 cucharadas de ají dulce

• 1/2 litro de caldo de verduras

• 1 cucharadita de curry

• 2 cucharadas de aceto balsámico

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 1 cucharadita al ras de sal

Horno y accesorios

• KB10 grande o nano